ไก่พื้นเมืองของไทย

สำหรับไก่พื้นเมืองของไทยนั้นนิยมเลี้ยงกันเพื่อเป็นอาหาร เป็นส่วนมาก เพราะคนไทยนั้นนิยมรับประทานไก่พื้นเมืองกันมากทำให้ราคาของไก่พื้นเมืองนั้นสูงกว่าไก่อื่นๆเพราะเนื้อจะไม่เหนียวมากและอร่อยกว่าไก่อื่นๆ และยังเป็นสินค้าส่งออกไปต่างประเทศได้ การเลี้ยงไก่พื้นเมืองนั้นเลี้ยงง่ายมากเพราะไก่พื้นเมืองนั้นทนต่อสภาพอากาศและทนต่อโรคดีกว่าไก่ชนิดอื่นๆ สามารถกินอาหารได้หลายชนิด เนื้อของไก่พื้นเมืองนั้นจะมีลักษณะเนื้อแน่น และมีรสชาดดีเหมาะกับการนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง ทำให้คนส่วนมากหันมาเลี้ยงไก่พื้นเมืองทั้งเอาไว้ทานเองและขายเป็นรายได้เสริมได้อีกด้วย